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奶牛场冻精选择

[导读] 特邀科普专家:黑龙江省农科院畜牧兽医分院 王皓

随着奶牛养殖业的发展,饲养管理体系不断成熟,氨基酸平衡日粮的广泛应用更是让营养因素在提高奶牛生产水平上可进步空间更小。所以,现阶段“种”这一因素成为了制约奶牛场生产水平的主要因素。“十四五规划”中更是将生物育种列为了科技攻关项目的前沿领域。

不可否认,在品种改良方面,胚胎移植能极大加快育种进程,缩短品种改良的年限。但是,胚胎价格居高不下,使用胚胎移植进行品种改良的成本也是奶牛场必须考虑的问题。而冻精的价格还不到胚胎的1/10,因而使用品质好的冻精对牧场奶牛群体进行品种改良,成为了现如今奶牛场的主要方式。

但是,您的牧场选对冻精了吗?您对育种公司给您选择的冻精了解吗?您会看冻精吗?

实际生产中存在几个误区:不同国家的改良方向一致;想要提高产奶量,只需要关注PTA产奶量;行情好时使用优质冻精,行情不好时使用便宜的冻精;如果一头公牛有某个性状为负值,就不能使用;一年换一个冻精号;选价格贵的冻精;只追求TPI排名靠前的公牛;体型越大的奶牛产奶越高、效益越好;验证公牛比基因组公牛好,是更好的选择。

要走出以往的误区,就不得不了解冻精的所有信息。

一、如何读懂荷斯坦公牛的信息

表1中展示了荷斯坦公牛信息的各项英文缩写

表1荷斯坦公牛信息英文缩写

G:Genomic (基因组检测公牛);M:MACE(跨国评定);TPI:total performance index (总性能指数)

二、怎么查看冻精的各项数据

首先,根据您购买的渠道,从您购买冻精的公司官网都能查询到种公牛的各项数据。其次,推荐两个查询网站:中国奶牛数据中心(图1),
http://www.dairybulls.com/breeds.asp(图2)。前者是我们国家的官方平台,使用相对来说比较方便;后者是英文版但是各项育种数据清晰明了。

图1中国奶牛数据中心

图2 dairybulls

三、种公牛主要数据解读

TPI:total performance index (总性能指数)。种公牛的TPI并不是一直不变的,每年4月,8月,12月会重新计算,现如今TPI计算公式是2021年4月开始使用的(图3)。NM $ =净效益美元。NM $是由奶牛育种委员会(CDCB)计算的遗传指数值。它描述了与2010年出生的基础相比,每头母牛的预期终生利润。CM $ =奶酪效益美元。CM $是按销售的牛奶用于制酪或其他乳制品计算的一种指数。

图3 TPI Formula-April 2021

四、如何选择公牛冻精

如上图3所示,TPI计算公式非常复杂,然而我们只需关注最后的2363这一数字,在我们牧场选择冻精时,虽然我们不过分追求高TPI的冻精,但是TPI低于2363的冻精就不在我们选择的范围内。

2363为美国TPI算法中的平均值,不代表良种与否。因为国内有些规模不大的牧场还有多年前的冻精库存,从成本角度考虑可能会继续使用,但是在使用前应查询冻精信息,TPI低于2363的冻精建议不要再使用,否则对群体的遗传改良不但不会有促进效果还会有不好的影响。效益好的牧场在成本允许的条件下建议选择TPI在2700以上的冻精。

根据牛场自身实际和改良重点,选取需要的公牛冻精。我们需要认识到:一头公牛不会集合所有的优点;一头公牛不会对所有母牛都有良好的改良效果;确定牛场最需要改良的性状,然后选择公牛。

总结:牧场在选取公牛冻精时

——不要过多看重TPI(TPI>2363);

——不要过多强调产奶量(PTAM为正值即可);

——公牛年龄不要偏大;

——可靠性大于90%;

——重视PL、DPR和CE的选育,控制体高的育种值(体高过高,维持需要增加);

——明确自己的需求(根据自己母牛群体确定改良重点)。

几个实用的网站:

https://www.holstein.org.cn/

https://www.dac.org.cn/

http://www.agricorpchina.com/

http://www.dairybulls.com/breeds.asp

https://www.holsteinusa.com/

www.absglobal.com

(特邀科普专家:黑龙江省农科院畜牧兽医分院 王皓)