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奶牛场卫生消毒误区和注意事项

[导读] 特邀科普专家:黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院 黄萌

消毒是奶牛养殖中的常规工作,做好消毒能够有效控制奶牛场传染性疾病的发生和扩散。消毒是保障奶牛场生物安全保障体系的重要部分,但由于消毒效果很难直观观察,因此消毒常被错误理解和错误操作,导致消毒效果差和奶牛场发病率高。以下介绍4种常出现的消毒误区及注意事项,请奶牛场在实际生产中予以关注。

误区一:忽视预防性消毒

预防性消毒是为了预防传染病的发生而对牛舍、运动场、器具、空气、水源及牛体所进行的定期消毒。由于病原微生物看不见也摸不着,在没有传染性疾病发生的情况下,预防消毒的作用和效果往往不明显,因此常常被忽视。实际生产中,预防性消毒的作用是把大部分病原微生物阻挡在牛场和牛体外,从而减少牛生活环境中的病原微生物数量和种类。牛患病通常是由于接触到的病原微生物量超过其自身免疫系统能够抵抗的微生物量,减少牛接触病原微生物的量就能够减少牛被病原微生物感染而患病的几率。

预防性消毒应当是奶牛场不可忽视的重要常规工作之一,应规范场内预防消毒程序,制定预防消毒方案,定期对消毒效果进行检测。

误区二:接种疫苗或进行药物预防和治疗后忽视常规消毒

疫苗和药物的确有提高牛体免疫力和杀灭牛体病原微生物的作用,但并不是使用疫苗或药物后,牛就绝对不会被病原微生物感染,尤其是疫苗接种后,牛体通常需要一段时间产生相应抗体,当抗体效力低于外界污染程度时是疾病高发的危险期,此时消毒不到位会导致环境中病原微生物污染机会升高,牛易于感染疾病。

使用药物进行预防和治疗,常常发生在已经有牛生病或者进入了高发病季节。药物的作用是通过提高免疫力和杀灭病原微生物,来帮助牛利用自身免疫和愈合能力对抗病原微生物以保障或恢复健康。药物和免疫系统对入侵牛体的病原微生物的抑制能力是有限的,减少牛与病原微生物的接触,有利于减轻免疫系统负担,保障牛的健康。因此消毒的作用是疫苗防疫、药物防控所无法替代的,任何时期均不应忽视。

当牛接种疫苗或使用药物后,牛场应注意常规消毒的坚持和紧急消毒的实施。必要时,还应根据实际情况加强对病区、饲养区乃至整场的消毒。

误区三:重视消毒过程,轻视清理清洁

消毒和卫生清理清洁是不同的两项工作,它们同等重要,不能相互替代。消毒需要有效消毒成分与被消毒物品直接接触才能够完成对微生物的杀灭。卫生清理能够减少或消除粉尘和粪便等污物对牛舍、设施或器具表面的覆盖,从而扩大消毒的烟雾或药水与器物的接触,提高消毒效力。此外,环境中来自于牛和其他生物代谢及脱落的有机物能够阻碍或减弱消毒剂发挥作用,消毒前不进行清洁清理会减弱消毒剂的作用效力。粪便和分泌物内往往含有大量病原微生物,一旦消毒未能杀灭这些微生物,它们就可能成为传染源。


因此,消毒前必须要进行卫生清理,物体清洁程度直接关系到消毒的效果。空舍消毒对于地面、墙壁和牛舍固定设施应不留死角的清理,确保无粉尘、稻草、粪污等物覆盖再进行消毒;带牛常规消毒前,也应尽可能的清理粪污和固定设施上的污物再进行消毒;喂奶器应使用热水和清洗剂,彻底去除其表面油脂等有机物再进行消毒。

误区四:忽略消毒剂的作用条件和消毒效果

消毒只有达到杀灭大量病原微生物的效果才是起到消毒作用,否则消毒就会成为一种形式。消毒剂发挥作用需要温度、湿度、酸碱度和浓度的配合,不适宜的工作条件会削弱消毒效果。通常情况下,消毒剂工作环境温度越高,消毒剂作用效果越好,因为温度影响粒子运动,提高温度可提高粒子运动速度和范围,从而提高其接触病原微生物的机会,此外低温条件下,部分病原微生物能够启动保护机制,从而抑制了消毒剂对其的伤害作用。但消毒温度还需要根据消毒剂有效成分的稳定性和被消毒物品的耐热性进行调控,如酒精、卤素等消毒剂主要成分具有挥发性,过高的温度会导致主要成分挥发,降低消毒剂的消毒效力。湿度也是影响消毒剂作用的因素,尤其在熏蒸消毒中更为明显。当环境湿度过低时病原微生物会启动保护机制,此时微生物代谢减弱或进入休眠状态,消毒剂对其的作用会相应减弱。消毒剂作用环境的酸碱度能够直接影响消毒剂作用,部分消毒剂在偏酸性条件下作用能力更强,如含氯消毒剂,部分消毒剂需要中性或碱性条件才能发挥作用。

为提高消毒剂效力,保障消毒效果,在使用消毒时应注意以下几点:


  1. 冬季北方气温低,舍内温度也较低,对舍内喷洒或喷雾消毒时,应使用温水或热水稀释消毒剂,时间上可选择在午后舍内温度较高的时间段进行消毒。
  2. 空舍熏蒸消毒,应先测定舍内空气温湿度,尽量将舍温升高至16℃以上,空气湿度调整至60%以上。
  3. 进行喷洒消毒时,应在同一位置多次喷洒至表面湿润,以确保消毒剂的渗透及消毒剂在适宜浓度与病原微生物接触。
  4. 混用消毒剂时,注意消毒剂的化学性质和禁忌,酸性消毒剂不与碱性消毒剂混用,以免产生化学反应,削弱消毒效力或产生危险。


奶牛饲养周期长,价值高,一旦患病即开始给奶牛场带来经济损失。牛患病率越高,病程越长,死淘数量越大,给牛场造成的经济损失越多。消毒就是从外部环境阻挡和减少病原微生物对动物的侵害,从而降低牛发病率,降低经济损失,因此正确合理进行消毒可以经济有效的提升牛场效益。

(特邀科普专家:黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院 黄萌)